Dom i ogród

Muffinki wytrawne

2011-03-28
Muffinki wytrawne
Przedstawiamy idealny przepis na pyszn± przek±skę na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi a nawet na imprezę. S± małe, ¶liczne i…. przepyszne! Tak to muffiny, ale tym razem w troszkę innej wersji. Nie jest to przepis na tradycyjnie słodkie muffiny. Proponujemy muffinki wytrawne z synk±, papryk± i oliwkami.
 
 
 
Składniki:
- 2 i 1/2 m±ki przennej
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła
- 2 jajka
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100g posiekanych oliwek
- 100 g pokrojonej szynki lub polędwicy
- 100 g pokrojonego w kostkę sera żółtego
-3-5 łyżek posiekanej bazylii
-1 papryka pokrojona w kostkę
 
 
 
Sposób przygotowania:

1) Przygotuj dwie miski. W jednej bardzo dokładnie wymieszaj suche składniki: m±kę, proszek do pieczenia, sól.

2) W drugiej misce także bardzo dokładnie wymieszaj mokre składniki: mleko, roztopione masło, jajka.

3) Do miski z suchymi składnikami wlej mokre składniki i cało¶ć wymieszaj bardzo szybko (tylko do poł±czenia się składników, grudki w cie¶cie s± dopuszczalne, natomiast zbyt długie mieszanie składników mokrych z suchymi, powoduje, że muffinki mog± być twarde)

4) Przygotuj dodatki i poł±cz z ciastem. Cało¶ć szybko wymieszaj.

5) Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Przygotuj blachę do muffinek, wgłębienia wysmaruj masłem, możesz też użyć papierowych foremek (takich jak ja) :-)

6) Włóż ciasto do wgłębień w blasze lub postaw papierowe foremki na dużej blasze i piecz w piekarniku przez 20-25 minut.
 
... i gotowe! SMACZNEGO :-)

Kraj24.pl

Oceń artykuł:
Oceniono 2.83/5 (103 głosowania)
Zostaw komentarz:
autor:
komentarz:
dzi¶ jest (antyspam):
 


Reklama   
Kursy walut
Money.pl - Serwis Finansowy nr 1
NBP 2014-11-21
USD 3,3827 +0,44%
EUR 4,2088 -0,16%
CHF 3,5011 -0,24%
GBP 5,2904 +0,22%
Wspierane przez Money.pl
Giełda
Money.pl - Kliknij po więcej
GPW (2014-11-21 18:59)
WIG 53215.87 +0,70%
WIG20 2418.26 +0,91%
mWIG40 3540.07 +0,36%
sWIG80 - -
Wspierane przez Money.pl