r e k l a m a
Dom i ogród

Muffinki wytrawne

2011-03-28
Muffinki wytrawne
Przedstawiamy idealny przepis na pyszną przekąskę na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi a nawet na imprezę. Są małe, śliczne i…. przepyszne! Tak to muffiny, ale tym razem w troszkę innej wersji. Nie jest to przepis na tradycyjnie słodkie muffiny. Proponujemy muffinki wytrawne z synką, papryką i oliwkami.
 
 
 
Składniki:
- 2 i 1/2 mąki przennej
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła
- 2 jajka
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100g posiekanych oliwek
- 100 g pokrojonej szynki lub polędwicy
- 100 g pokrojonego w kostkę sera żółtego
-3-5 łyżek posiekanej bazylii
-1 papryka pokrojona w kostkę
 
 
 
Sposób przygotowania:

1) Przygotuj dwie miski. W jednej bardzo dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól.

2) W drugiej misce także bardzo dokładnie wymieszaj mokre składniki: mleko, roztopione masło, jajka.

3) Do miski z suchymi składnikami wlej mokre składniki i całość wymieszaj bardzo szybko (tylko do połączenia się składników, grudki w cieście są dopuszczalne, natomiast zbyt długie mieszanie składników mokrych z suchymi, powoduje, że muffinki mogą być twarde)

4) Przygotuj dodatki i połącz z ciastem. Całość szybko wymieszaj.

5) Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Przygotuj blachę do muffinek, wgłębienia wysmaruj masłem, możesz też użyć papierowych foremek (takich jak ja) :-)

6) Włóż ciasto do wgłębień w blasze lub postaw papierowe foremki na dużej blasze i piecz w piekarniku przez 20-25 minut.
 
... i gotowe! SMACZNEGO :-)

Kraj24.pl

Oceń artykuł:
Oceniono 2.86/5 (100 głosowania)
Zostaw komentarz:
autor:
komentarz:
dziś jest (antyspam):
 


Reklama   
Kursy walut
Money.pl - wiadomości, notowania, giełda, kursy walut
NBP 2014-08-01
USD 3,1280 +0,60%
EUR 4,1887 +0,59%
CHF 3,4438 +0,62%
GBP 5,2665 +0,30%
Wspierane przez Money.pl
Giełda
Money.pl - Kliknij po więcej
GPW (2014-08-01 18:59)
WIG 50390.94 +0,71%
WIG20 2341.91 +0,91%
mWIG40 3321.95 +0,75%
sWIG80 - -
Wspierane przez Money.pl